乳酸乳球菌
拉丁名稱：Lactococcus lactis
菌株保藏編號：JCI6041
來源歷史：←日本引進
收藏時間：1968-00-00
資源歸類編碼：15131322102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：G+，成對或成短鏈狀排列。菌落圓形，表面光滑，擴展，邊緣整齊，乳白色，不透明。發酵葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖，不發酵木糖、阿拉伯糖。接觸酶陰性，兼性厭氧，從葡萄糖酸鹽產酸，牛奶反應產酸、凝固、還原，15℃生長，45℃不生長。產少量乳酸。
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0044
培養基名稱：脫脂牛奶培養基(Skim Milk Medium)
培養基成分：脫脂奶粉 120.0g， 蒸餾水 1.0L，自然pH。113℃滅菌20min。
培養溫度：21-25℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
